現代KAISEKIのおもてなし展@ ISETAN

お知らせです。「懐石」というと、とても敷居の高い、日常とはかけ離れたものと思いがちですが、実はこの「懐石」こそが現代日本の家庭料理の基本形。という訳で、私の大好きな村瀬治兵衛氏のISETANでのEVENT「現代KAISEKIのおもてなし展」をお手伝いさせていただく事になりました。「KAISEKI」を基本にしながらも、現代の私達の日常にも活かせるアイディアを提案させていただきます。
８日（土）午後３時〜　ISETAN ５F 特選食器売り場にて、村瀬治兵衛氏、奥様の亜里様、そして私の三人による座談会を行います。治兵衛さんから直接、漆器がどのようにして作られるか、とても難しいと思われている漆器の扱いの実情、漆器をモダンに使うアイディア等々伺う事の出来る貴重な機会です。お時間のある方はどうぞ遊びにいらっしゃって下さい。