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MY FIRST SEOUL!

あまりにも近すぎて、「いつでも行けるから」と、これまでお邪魔することがなかったソウル。先週、伊庭靖子(eN artsにて11月に個展予定)の海外初個展のオープニングレセプションに駆けつけました!Sun Contemporary ギャラリストのJoanneさん(中央)と伊庭靖子(右 残念ながら眼を閉じてしまっています。ギャラリーでの写真がこの一枚しか無いので、ごめんなさい!)
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今回、私にとって生まれて初めてのソウルでしたが、実は、父が幼少期に、祖父の仕事で韓国に駐在していた事があり、色々と話だけは聞いていました。父の世話をしてくれていたオモニが自分の母親より躾けに厳しかった事、冬には竹の一本足スキーを履いて通学した事等々。父が亡くなる2〜3年前に、どうしても自分が過ごした町を見てみたいと、母と共に韓国に旅行したことがありました。両親と同行すれば良かったと今になっては悔やまれますが、父は「自分の通っていた小学校が未だあった」と、たいそう喜んで帰国してきたのを記憶しています。

私はと言えば、子供達がインターナショナルスクールに通っていたおかげで、大勢の韓国の父兄の方とご縁をいただき、仲良くさせていただいております。ご父兄の中には「韓国料理教室」のサロンを開いていらっしゃる方もいらっしゃり、私も何度か受講させていただいたことがあります。そこで感じていた事・・・韓国料理は、とてもヘルシー!野菜たっぷりのレシピ満載です。主人は韓国に出張で訪れた際に、毎晩接待で「焼き肉攻め」にあったらしく、「もうこりごり!」と帰ってきました。出張だったのでいたしかたありませんが、焼き肉やビビンパだけが韓国料理ではありません!今回御一緒していただいた友人が、情報収集してくれていたおかげで、実に美味しい本場の韓国料理に出会うことができました。ここでは、ほんの一部をご紹介いたします。
             
              薬草がたっぷり入ったサラダ
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          ドングリの粉で作られた寒天のようなもの
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           旬の野菜(今回は大根と白菜)のチヂミ
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               仕上げはヨモギ茶
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体中が、デトックスされたランチメニューでした。オーナーの方が一品一品丁寧に説明して下さりました。このレストランに限らず、韓国の皆様は本当に親切でした。

現代アートのギャラリー(PKMギャラリーでは私の好きな「須田悦弘」展を拝見することができました)や美術館(白磁の美しい事!私が魅きつけられた壺の姿が脳裏に焼き付いています。)を満喫し、勿論観光もしてまいりました。キョンボックンでは衛兵の交代式も拝見することができました。韓国男子はとても「凛々しい」!感動しました。
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帰国後2〜3日は毛穴という毛穴からニンニクの匂いが発散されましたが、素晴しい旅でした。再度訪問したいお隣の国、韓国です!
by lifestyle-naomi | 2008-02-27 17:41 | TRAVEL