CHRISTMAS DINNER 2007

息子がカリフォルニアの大学からクリスマスヴァケーションで帰国。そして久々に家族４人が揃ったディナーが続き、クリスマスイヴを迎えました。先月末のeN artsのオープニングから、大忙しで、クリスマスショッピングもまともに出来ていなかった私は、この期におよんでプレゼントを買いに東奔西走！LAST MINUTE SHOPPING!とはこのことです。ずっと忙しい日が続いたので、今年のクリスマスディナーはファンシーなレストランにしようかしら？とも考えましたが、折角息子も帰っていることですし、簡単でも良いから、家族水入らず自宅でお祝いをしたいと思い直し・・・娘に手伝ってもらったテーブルセッティング。娘もいつの間にかお祝いの席にはシャンパングラスをセッティングすることを学んでいて、指示せずとも、テーブルにはシャンパングラスが並んでいました。娘の成長も垣間見ることができ、なんだかとっても幸せな気分にさせられました。今夜のシャンパンはクリスマスバージョンのモエ・エ・シャンドン Be Fabulous Gold Bottle。ボトルにスワロフスキーのクリスタルストーンが散りばめられています。未成年の子供達には、勿論「シャンメリー」（笑）

クリスマスなので、セッティングもお食事も赤とグリーンでコーディネートしてみました。モッツァレラチーズ、トマト、バジルのカプレーゼ。

　　　　　　　　　　　　　　自家製ローストビーフ
　　　　　　　　　　　　　　ブリュッセルスプラウト

　　　　　　　　　　　　　　　　グリーンピース

　　　　　　　　　　　　　　　　マッシュポテト

そして、写真を撮り忘れたサラダ
このように、大変シンプルなお食事でしたが、家族４人、リラックスしてディナーを楽しみながら息子の大学での新生活の話や、その他色々な話題で盛り上がり、素敵なクリスマスイヴとなりました。